목동르플로르 썸네일형 리스트형 카이막 맛집 목동 카페, Le Flore 르 플로르 친구가 카이막을 먹고 싶다고 노래를 불렀는데 카이막이 있는 카페를 찾았다고 했다. 어쩐 일인지 일찍 일어난 주말이라 나름대로 부지런하게 준비해서 점심 때쯤 갔다. 카이막은 빨리 떨어진다고 해서 준비할 수 있는 가장 빠른 시간에 갔다. 주문한 메뉴 카이막(치아바타+크림) 8,500원 아메리카노 4,000원 * 2잔 ➡ 총 16,500원 카이막(Kaymak) 카이막은? 카이막은 우유를 오랜 시간 졸여서 만든 크림이고, 터키, 이란 등의 나라에서 즐겨먹는 디저트라고 한다. 맛있게 먹는 방법 빵을 먹기 좋은 크기로 자른 다음, 카이막을 올려서 먹는 것이라고 한다! 질감을 위해서는 펴바르면 안 된다고 한다. 맛이 어떨까? 안내서에 적힌대로 맛있게 먹으려고 빵을 적당한 크기로 잘랐다 카이막과 꿀을 같이 떠서 빵 위.. 더보기 이전 1 다음
